问题都出在哪。哪个包厢总投诉,哪个时段总出事,客诉都是哪些方面,记录里都有。”
“那……韩俊杰那边的事,我也记?”
“你只管外场接到的,比如说,水吧出品慢,客人在包厢等烦了,按铃骂人了。这是你接到的客诉,你记下来,跟韩俊杰对接,他改,你继续记录。”
韩俊杰笑了:“意思是我干活,她记账?”
“意思是你们俩是一条线,”王安盯着他说,“她记录,你改进。记录不是找你茬,是给店里看的。哪天老板问起来,你手里有东西,面子上不会太难看。”
韩俊杰不说话了,闷头抽烟。
“还有。”王安说,“今晚排风那个记录,明天物业来修,修完在群里说一声。果盘出品时间,从今晚开始记,一周后,我看数据。”
“ok”韩俊杰把烟掐了,站起来,“那我先出去了,水吧还没收。”
“嗯。”
韩俊杰出去了,林孜艺想了想,开口:“王经理……我今天,是不是太慢了。”
“第一次,慢是正常的,现在是2026年,咱们不是看场子的,是管事的,你就是外场的负责人。安排外场服务员,一起把外场这片区域管好,去协调好。”
“嗯好。”她双手拉开门,出去了。
办公室里安静下来,光顾着说话,烟灰缸里还剩半截烟,他拿起来续上。排班表他自己的休假还有很多,得赶紧休,不然会成为工贼。
早上五点二十,王安出了电梯门,今天下班早,天还没亮。
客厅扣着几个碗,是她为自己准备的早饭。他坐下来吃完收拾了,洗了个澡坐客厅的沙发上发呆。在之前他是主管的时候,一个月只有四天休息,有时候还之后休息三天。现在一个月休息八天,明后两天周一周二他休息,一时还不适应。
进了左边那间卧室,窗帘没拉,床铺也被收拾到隔壁了,第一眼看过去都会觉得还没租出去。
他从床头柜里翻出一摞书,抽出一本,封面写着《企业管理概论》。
到了阳台,天已经基本亮了,就坐旁边的凳子上翻着看了起来。
八点钟靠阳台的卧室有手机铃声,是一首王安没听过的歌。不多时,王晗笙拉开阳台门的窗帘,靠在推拉门的门框上。
“为啥不亲我?”