通过生吃的口感来判断食材的等级。”

听了沃克的解释，大家总算是不再用那怪异的眼神看着沃克了。

“沃克，刚才我听你对我们牛排的评价很好？你不会是故意这么夸张的说吧？”

刘云轩笑着问道，他想再确认一下。

“安迪，你放心，我已经与这些牛肉打了十多年的交道了。品尝的已经够多了，不会出错的。”

沃克笑着说道。

听到沃克的评价，刘云轩心里总算有底了，对自己的牛肉也有了一个比较准确的定位。

与日本的神户牛肉相比还是有些微的差距。

不过刘云轩可是很高兴，这些都是只是暂时的。

等将来自己培育出新的品种肉牛来，就不信干不过那些神户牛。

田园牧场txt

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