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第三十八章 醉风的厨艺进修

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“唔……银叶草、野钢花、还有金棘草?!这些草药的确不便宜啊!”

“天呐!”法雷此时显得十分震惊,“没想到你还是一位草药学大师?!能轻松闻出腌料之中的草药,这水平简直比我见到的暴风城里面的塔妮莎大师还厉害。”

“哈哈,我这就是为了能够灵活的运用草药做菜嘛~”

抹上了腌料的狼肋排不在有血腥味,反而发出了甜甜的气味。

“狼肋排的腌制非常快,五分钟就够了,再多腌制就会让肉味变得发腻,正好趁现在把水烧好。”

半锅水被迅速烧热,法雷把腌好的狼肋排放在了锅里,盖上了盖子蒸了起来。

“狼肋排腌好了以后最好是蒸着吃,当然烤也行,只要不煮就好,那样会把肉煮散掉。”

法雷在另外一个炉具上架起了郭,开始准备酱料。

虽然是香辣狼肉,但是法雷却没有使用辣椒,而是忍着眼泪将捣碎的洋葱和鸡蛋摊在了锅里,煎熟之后在上面均匀地抹了一层芥末。

看着醉风满脸迷惑的样子,法雷忍不住哈哈大笑:“哈哈,这就是我们的秘方,等下狼肋排做好了,你尝尝就知道了!”

终于,狼肉蒸好了,法雷小心翼翼地将这5段狼肋排剃掉了骨头,用洋葱鸡蛋饼卷了起来,盛盘递给了醉风:“尝尝吧,狮王之傲的特色菜,香辣狼肋排!”

醉风也不客气,结果以后,迫不及待咬了一大口。

香!

草药激发了肉的活力,蒸的火候也刚刚好,最奇妙的是明明刚出锅的、滚烫的狼肉,却丝毫不烫嘴!

辣!

并不是传统意义上的热辣辣,而是一种凉丝丝的甜辣,这种感觉充分调动起了醉风的食欲,让醉风根本停不下来!

一口气将五根肋排全部吃尽了,醉风才开始意犹未尽地思考了起来,探求这片土地上的人们烹饪方法和潘达利亚有何不同。

当然,醉风也顺便提出了几点小小的建议。

“处理整只狼技术不够细腻,你以前肯定没有做太多次,虽然关键点都做到了,但是放血和剔骨技术还有待提高。”

“酱料准备得有点早,芥末有些不对劲。”

“蒸的时候水放多了,有一部分狼肉沾上了水变得没有了嚼劲。”

……………………

在法雷崇拜的目光里,醉风离开了狮王之傲旅店,一边思考着如何把这种厨艺用于提升自己,一边向着暴风城走去。

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