是做正宗的鱼香肉丝却是不能用豆瓣酱的，用了豆瓣酱从某种程度上就等于是在偷工减料。

如果这一道菜是在一家普通的街边馆子中吃到的，陈年可能也不会说什么。

但是在一家这样标榜老字号的川菜馆里作为招牌的鱼香肉丝，却不该出现这样的错误。

鱼香肉丝应该具备咸甜酸辣的特点，陈年尝了尝。

“唉……”

他已经不想再多说什么了，麻婆豆腐勾芡不足，但是这一道鱼香肉丝却又勾芡过了头，把鱼香肉丝该有的味道都盖住了。

而且入口之后就是满满的pppp县豆瓣的味道。

“家人们，我宣告这一次下馆子正式翻车！”

陈年手扶着桌子郑重说道。

当然没有说的太大声，主要还是怕被人以为自己在这里闹事。

可这又能有什么办法？