鲁本得了空闲，去检查两位学徒的制作情况。

穆心雨当然一板一眼，色泽柔韧全无差错，擀出来的黄油厚薄适宜，与拉维鲁本别无二致。

这位耐心的老太太，声音低沉，站在付费学徒身旁多加指点。

“待会你折叠酥皮，可以再擀得轻薄一些，越薄、越叠，这酥皮才会更加松脆。”

穆心雨喜出望外，笑着回应了拉维鲁本的期待。

她不急着追赶进度，而是循着师父的建议，再次将叠好的酥皮，擀成薄如白纸的细皮，追求着拉维鲁本都没有做出来的松脆酥软。

拉维鲁本对穆心雨，教得细致。

到了甄酥这边，她仅仅是耐心端详，一语不发。

酥皮包裹黄油片，擀出细细薄酥皮。

甄酥抬手叠皮，再擀再叠，全凭自己的领悟与喜好，见拉维鲁本过来检查，她还笑着问道：“女士，您觉得今天的面粉怎么样？”

拉维鲁本一挑眉梢，笑着回答：“还不错，但跟我在法国用的面粉差距有点大，所以对配方做了细微的调整。”

穆心雨闻言，手都缓了下来。

又听拉维鲁本解释道：“这不是我惯用的配比，可它一定最适合节目组提供的面粉。”

简单一句，听得穆心雨心情复杂，顿时觉得自己之前徘徊于250和20差值的可笑。