操心了，啥时候弄好我啥时候带人进场。”

林旭用汤勺在碗中搅了搅，让羊油辣椒散开。

然后他舀起一块肺头送进嘴里，口感绵软，夹杂着羊汤那浓郁的鲜香味，真叫一个美！

吃羊杂，吃的就是羊身上各种部位不同的口感和味道。

吃一口羊杂，再咬一口香酥掉渣的烧饼。

顺便拿着勺子舀点热腾腾的汤往下顺顺。

这滋味真是够爽。

碗里的肉不用着急吃，刚进来先喝汤，等碗里的汤喝得差不多的时候再续一碗汤，同时多放点香菜，这样再连肉带汤的吃下去，痛快！

可惜林旭没有喝汤的习惯，不然这么鲜美的汤，高低得再来一碗。

没看人家于大爷都续两次碗了嘛。

吃饱喝足，于大爷抢着付了钱，两人一前一后离开了羊汤店。

这时候林旭想起了做冬瓜糖的事儿，他看着正在用纸巾擦汗的于大爷问道：

“大爷，你店里有白皮冬瓜吗？”

冬瓜分为青皮和白皮，白皮冬瓜长得慢，个头大，不太好卖，所以现在已经被个头小长得快同时产量更高的青皮冬瓜所取代。

但论吃的话，还是白皮冬瓜口感更好一些。

于大爷摇了摇头：

“今天没有，今天送来的都是青皮冬瓜，现在白皮冬瓜越来越少了，你要用吗？要的话我明天进点。”