房门口。

所以沈国富能时不时走进来将做好的菜端走，而蒸柜在最里面，中间隔着长长的炒菜区，外人很难走进去的。

安排好蒜蓉生蚝，谢保民接着拿出了两根山药。

这不是一般的菜山药，而是铁棍山药，是在山上长出来的，别看细细的卖相也不好，但却硬如石头，有名的补品。

山药拿出来后，他冲车仔吩咐道：

“车仔，去下面给我捞几条泥鳅，要那种黄泥鳅啊。”

这是打算做泥鳅煲山药吗？

连着两盘菜被端走，谢保民忍不住开大了。

安排秦伟和车仔打下手，他又泡了一些黑木耳中的精品——小碗耳，打算等会儿焯一下用紫皮洋葱凉拌。

这种好的食材，不用怎么去处理，原滋原味就好。

木耳泡上后，他拿出了两个猪腰子。

“要说补身体，那还得腰子，羊腰其实也行，不过今天吃烤全羊，再做羊腰有点重复，所以我让老黄弄了几个猪腰。”

说话的时候，车仔刚好端着从水族箱里捞出来的几条泥鳅走了进来。

听到这话，这位老实孩子当即问道：

“谢总厨，刚刚你不是说这些菜都是黄老板安排的吗？咋成你让他弄的了？”

谢保民：“……”

也幸好你是林记的员工，要是二号楼的员工，先罚你洗一个月碗再说。

他干咳一声：

“老黄光说自己虚，不知道该吃什么好，他向我请教，我就出了一份菜单，让他照着菜单准备……你不忙帮我把泥鳅收拾一下吧，外面的粘膜用盐抓洗一遍。”

车仔答应一声，到旁边的水池前忙活去了。