栗子以及熟面粉等食材搅拌在一起，再用烫面包起来下锅油炸。

经过炸制后，腌渍过的猪板油会融化掉，和馅料融合在一起，吃起来香而不腻，美味异常。

读取完经验后，饶是林旭见过了不少甜食，依然觉得这种做法比较繁琐，也难怪会失传呢。

不过认真说起来，也不算失传，只不过食材上简化了。

现在的炸糖糕不就是这种做法演化而来的嘛，只不过馅料简化了很多，从原来的猪板油馅料变成了白糖或红糖。

而猪板油用糖腌渍后包馅的做法也没失传，宁波汤圆就是这么做的。

回头试试这个福油糕味道如何，看是不是比现在做法更好吃。

要不好吃的话，那就白瞎这次抽奖机会了。

正想着，怀中的墩墩挣扎一下，跳到服务台上，继续趴在屋顶上玩逗猫棒去了，不过眼却看着林旭，意思很明白：

“别忘了答应本喵的和牛！”

林旭揉揉它的脑袋，随即冲舒云说道：

“给老黄打个电话，让他送一小块和牛过来，今天给墩墩吃顿好的。”