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不装了,我是厨神我摊牌了! 第831节 发布页: www.wkzw.me

全都切好,再把葱姜之类的配料准备好,开始炒制。

锅里倒油,烧热放入五花肉丁进行煸炒,炒到表面微微焦黄时放入葱姜以及干辣椒段,再次煸炒后放入生抽老抽和一小勺食盐。

接着放入干豆角继续翻炒,把水分炒出来,这样干豆角会更好吃。

干豆角炒干加入一大碗高汤,再淋入一些老抽,加一点白糖,再加一勺蚝油,大火烧开倒入面疙瘩。

稍稍炖煮一下,大火收汁。

等红润的汤汁挂在面疙瘩表面时,再淋入一些料油,关火出锅。

“准备吃饭了!”

把一小盆炒疙瘩端到餐桌上,再摆上姜汁莲藕、咸鸭蛋和一碟小泡菜。

舒云帮着端来了馒头,窦雯静拿来了碗筷。

最后林旭把熬好的白米粥连砂锅一块儿端过来,每人盛了一碗后,今天的早饭就正式开始。

“一人一个咸鸭蛋,这馒头是空心的,可以夹着炒疙瘩或者泡菜吃。”

林旭把已经晾得不怎么烫手的咸鸭蛋剥出来,泡进白粥中。

这是他打小就喜欢的吃法,喝一口粥,再用筷子夹一点咸鸭蛋送进嘴里,咸鲜中夹杂着米粥的清香。

等吃到蛋黄,黄澄澄的油脂会让整碗米粥都有种浓郁的鲜香。

沈佳悦见状,也把咸鸭蛋泡到米粥中。

这会儿粥还很烫,不能喝,先吃馒头。

把馒头掰开口,用小勺子往里面盛一些炒疙瘩,再放几块小泡菜,然后拿在手中咬一口。

馒头喧软,里面的炒疙瘩劲道美味,中间还夹杂着香软的肉丁和筋道的干豆角。

一口下去,真是让人浑身舒坦。

沈国富吃得根本停不下来:

“以前咋就没想起过这种吃法呢?这么用馒头夹着吃可真过瘾。”

窦雯静笑着说道:

“以前光听段子中说面馅儿的包子,觉得很好笑,没想到今天还真吃到了,味儿居然还真不错。”

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