回头还是给她专门买套电磁炉吧，这样见不到明火，更安全一些。

至于味道如何……害，味道又不重要。

再说自家宝宝立志要当小家电之，那肯定得用电磁炉啊，毕竟小家电中，电磁炉的销量始终挺靠前的。

除了电磁炉之外，电饭锅、电压力锅、电砂锅、面包机、烤箱、早餐机、电饼铛、咖啡机、电蒸锅等小家电都安排上。

反正这丫头没事，正好给她积累点素材。

回到厨房，冷库中的皮渣温度已经降了下来，林旭端到外面，小心扣在一块比蒸盘略大的塑料板上。

轻轻拍几下，再往上一掀，蒸盘就被拿掉了。

接着再将塑料板反扣在案板上，整块皮渣露出了庐山真面目。

皮渣通体黄色，表面挂着一层金黄色的蛋皮，不仅让色泽变得更加诱人，这种颜色的搭配和对比，也让人很有食欲。

从卖相上来说，颜值确实有了提升，不过还没达到极限。

林旭觉得下次可以提前在托盘上抹一层蛋液，放在蒸柜里蒸一分钟，再拿出来放拌好的粉条。

这样，蒸好的皮渣就是两边都带着蛋皮，不管色泽还是诱人程度，应该都会更上一层楼。

“我去，这是皮渣吗？咋变得这么高大上了？”

魏乾凑过来看了看，上次吃皮渣时，他觉得这玩意儿从卖相上来说，就带着一股子卖不上价的劲儿。

没想到这么一改良，颜值居然提高了很多。

林旭笑着说道：

“我加了点黄栀子改良了一下，现在看来，貌似还不错……回头在店里试着卖一下吧，看看销量如何，也算间接宣传了我们老家的美食。”

魏乾观察了一下：

“上次吃皮渣时，我就觉得味道超级好，就是卖相欠佳，不过你这一改良，最大的短板也已经补上，可以试着卖一下，不过卖之前，你还是拍视频先宣传一下比较保险。”

“嗯，明天上午就拍。”

趁着周末客流大，明天拍一下发出去，周五那天在店里上新。

就凭周五周六周日三天的客流量，突破五百份销量还不是绰绰有余嘛。