法？

魏乾现在有戴建利撑腰，忍不住说了一下做法，让宁小利更不适了。

好端端的烤鸭这么做，你脑子是不是有什么大病？

他刚要像过去那样嘲讽魏乾两句，突然想起戴建利是川菜厨师，要是说话太过分，这位钓鱼台赫赫有名的土匪，怕是又要找理由去三号楼偷抢拐骗了。

算了算了，横竖就这两天，而且还有一千块钱的补助，忍忍就能过去。

宁小利忍住心里的火气，等林旭端着米饭坐下来，跟着一块儿举起筷子吃了起来。

冒菜跟毛血旺以及水煮类菜品很相似。

不光味道相似，就连配菜什么的，也几乎是同一个套路。

林旭夹着一块鸭肉送进嘴里尝了尝，鸭皮煮得软糯，外面裹满了红油，吃起来香辣十足，胃口一下子就打开了。

而里面鸭肉，也吸满了麻辣鲜香的汤汁，整块鸭肉从里到外都是香的。

林旭过去虽然听说过冒烤鸭的大名，但一直没吃过，今天冷不丁尝到，觉得味道真是绝，怪不得都说是下饭利器呢。

正吃着，他注意到宁小利没吃鸭肉，一个劲儿的挑着土豆片、面筋泡、油豆皮等配菜吃，好的问道：

“宁师傅为啥不吃肉啊？”

宁小利说道：

“这种吃法，对我来说多少有些……”

他想了想，还是忍住了。

过去任由自己欺负的魏乾，居然翻身农奴把歌唱，不会做烤鸭的厨师，果然性格更跋扈，更没有修养。

正想着，戴建利用公筷夹起一根鸭腿，不由分说递到了他碗中：

“吃吧吃吧，你要饿瘦了，回去我咋跟你三叔交代啊，赶紧尝尝，前两天你三叔也这么吃过，还一个劲儿的夸好吃呢。”

宁小利：“……”

让一个烤鸭师傅吃下里巴人的冒烤鸭，你就不怕……

念头刚在心里冒出来，戴建利又夹起一块鸭胸递了过来：

“尝尝，这要在全聚德或者大董，没个几百块下不来，还是我们川菜更划算，几十块钱就能吃过瘾。”

宁小利无奈，夹着一块鸭肉尝了尝。

都说戴总厨是走到哪就祸祸到哪的搅屎棍，今天终于领教了。

他咬了一口鸭肉，正要在心里表达一下愤懑，突然觉得这鸭肉香香辣辣的，居然……还怪好吃。