吃不出这道菜的食材是什么。

李大福和孔祥生各自夹了一口菜，吃进嘴里的时候都是一脸不可思议，因为这道菜的口感实在太怪，酥脆、绵软、香滑，各式各样的口感交织在一起，而味道更是让人拍案叫绝，复杂的香味在口腔里交织着，似乎每一种都很明显，却一丝都捕捉不到，但味蕾又分明能品尝到这些味道融合后的清香，每一种味道似乎都在考验着味觉，猜想到底是什么东西，但只是一刹那，味道就被另外一种味道覆盖，似乎断然拒绝你的追根究柢，千丝万缕交会在一起，口感、味道、香气，多种感觉相互交叉在一起冲击着味蕾，带来前所未有的美妙。

将客人的表情尽收眼底，瘦仔终于呼出一口气。大家的表情都很震惊，但或许他们大部分人都不懂得欣赏细腻的精妙之处，田喜旺和毓华集团那些人才是他关注的重点，因为刚才上龙虾的时候，这些人全都是没兴趣的模样，显然他们才有可能懂这道菜的精髓，如果他们没有细心品尝菜肴，就是对牛弹琴，白白浪费这道好菜。

第一道菜就是一道杀手锏，在味蕾没被酒精麻痹之前，就以味道和口感取胜是最直接的办法，而这一道菜看似简单，但准备工夫却很繁琐，光是刀工就是一个沉重的考验，更别提还有火候这一大难关。

虽然瘦仔觉得这道菜不尽完美，但却深信哪怕不尽完美，依旧能达到惊艳全座的效果。