。”奥莱娜的眼睛笑成两道弯，“我在乌克兰的时候，给人家店里送面包，人家连我的名字都不问。现在我的点心，要摆进伦敦老字号的柜台里了。”

“奥莱娜，你的名字到时候要印在价签上的。”彭家炜反手握了握奥莱娜的手，“得让全伦敦吃茶点的人都知道，点心是谁做的。”奥莱娜的脸腾地烧起来，连脖子都红了?，把手抽回去捂住脸，指缝里却藏不住笑。

合同签完，柯林斯当场打了电话回公司。不到一个钟头，茶行财务的电话回了过来，说款已经汇出。沈清漪拿着存折去街口银行查了一趟，回来的时候脚步都是飘的。

“一千七百一十镑，到账了。”沈清漪把存折往他面前一放，“一分不少。”

等财务那头回话的工夫，奥莱娜从厨房端出一小碟司康，是她照着英国老食谱试着烤的，说先请柯林斯先生这位老主顾验一验，将来配老铺的红茶卖。柯林斯拿起一只掰开，先抹果酱，再在上头压一勺凝脂奶油，做得一丝不苟，像在签一份小合同。

“记住，德文郡的规矩：先酱，后油。”柯林斯一本正经地说，“我们老格雷先生是康沃尔人，偏要反过来，先油后酱，说这样奶油才托得住果酱。为这一口先后的事，我跟他争了好些年，谁也不服谁。”

奥莱娜笑得直摇头，说等她的点心上了老铺的柜台，价签旁边她要添一行字：两种吃法都对，争先后的请轻声些。柯林斯哈哈大笑，说那可不成，英国人喝下午茶，一半的乐趣就在这上头争个不休。

彭家炜看着存折上那行新打的数字，手指在那一千七百一十上面停了停。茶行这条线，总算从口头意向落成了白纸黑字的季度合同。可这笔钱还没焐热，去处已经排好了队——昨晚那根崩了的老铁管，还有锅炉房里锈着的锅炉，都在后头等着花钱。

“柯林斯先生，还有件事想请你帮忙。”他给柯林斯续了茶，把昨晚水管崩裂的事说了，“宅子要做整体修缮，水、电、暖全得动。我想找一位懂老宅的建筑师，先勘查，出个整体方案。你在伦敦这么多年，人头熟，有没有合适的人推荐？”

柯林斯放下茶杯，想了想，神情认真起来。

“还真有一位。格蕾塔·沃尔夫，德国人，建筑师，专做老建筑修缮。前年我们一家老铺翻修柜台和后堂，就是她做的图纸，盯的工。那位小姐……”柯林斯斟酌了一下措辞，笑了，“本事是真本事，脾气也是真脾气。她量尺寸的时候不许人说话，报价的时候不许人还第二回价——还了，她就把图纸卷起来走人。可她做的活儿，我们董事挑不出一个字的毛病。今年那间铺子的后堂，一滴水都没漏过。”

“有本事的人，脾气大些不算毛病。”彭家炜说，“就请她。麻烦你替我递个话，就说宅子昨晚刚崩了水管，急。”

临走，柯林斯把最后一杯茶慢慢喝完，站着又跟他聊了两句天色：这场毛毛雨下到夜里多半要停，明天兴许是个难得的晴天。英国人就是这样，正事办得再急，告辞之前，总要把一杯茶喝完、把天气说够，才算体面地散场。

柯林斯走后，宅子里没有立刻散。合同落了字，活儿就跟着来了——沈清漪当即铺开一张纸，把头一个月要交的东西列了出来：首页横幅的图要重新做，尺寸按茶行的页面来；论坛页的版位要腾出来，原先挂在那儿的两家小广告到期不续；专栏头一篇写什么，她心里已经有了题目，要写老铺子里那套拼配红茶的门道。彭家炜在旁边听着，把自己那摊活儿也排了排：横幅图他来做，专栏的配图他来拍，头一场品鉴会定在月底，他要去老铺把场地先看一遍。

奥莱娜列的是另一张单子，全是点心。头一批试卖，她定得保守：一款配红茶的黄油酥饼，一款配绿茶的杏仁薄脆，再加一款她店里卖得最好的蜂蜜核桃塔，每样先送三十份，卖得动再加量。奥莱娜一边写一边念叨，写到一半又划掉一行。

“头一回进老字号的柜台，宁可少，不可砸。”奥莱娜说，“他们柜台上摆的都是上百年的招牌，我的点心摆在旁边，不能给人家丢人，也不能给我自己丢人。”

“你的手艺，我第一个信。”彭家炜把奥莱娜的单子拿过来看了看，“三十份就三十份。卖空了是本事，剩下才是丢人。”

单子列完，沈清漪又把月底头一场品鉴会的搭配当场议了：黄油酥饼配老铺的拼配红茶，杏仁薄脆配绿茶，蜂蜜核桃塔单上一款浓些的茶压甜——三款点心、三款茶，先在家里试配一轮，试准了才写进给茶行的回函。奥莱娜拿笔记下，念叨着核桃塔那一款的火候还得再收一收。彭家炜在旁边听着，把自己那摊活儿也对了对日子：品鉴会定在月底，正赶上工期第二周，家里灰大，他去老铺看场地那一天，得赶在工人收工之前走。日子就这么一桩压着一桩，排得满满当当。

傍晚六点刚过，门铃响了。

彭家炜开门，门外站着个高挑的女人，一头深金色的头发在脑后扎得一丝不苟，穿一件剪裁利落的深灰色外套，手里提着一只磨得发亮的皮质工具包，另一只手夹着卷图纸。她站在门廊的灯光里，先抬头看了看门楣，又低头看了看门槛，目光在那道被水泡得微微发胀的门框上停了两秒，才落到他脸上。

他把格蕾塔让进门。她没有像别的客人那样先落座喝茶，而是站在玄关里，从工具包里抽出一把钢卷尺，拉开，抵在门框两侧，眯着眼看了刻度，又在随身的本子上记了一笔。

“她这是做什么？”奥莱娜小声问。

“量门框。”彭家炜也压低声音，“你看她的手——尺子一拉到底，不抖的。”

格蕾塔量完门框，才转过身来，正正经经跟他握了手。她的手干燥，凉，有力，握一下就收回去。

“彭先生，先说好我的规矩。我看房子的时候，请不要一直跟我说话。我问，你答。我不问，你看着。看完之后，我会把问题一条一条摆给你，一条也不会少，一条也不会多。”格蕾塔的目光扫过客厅，落在天花板那圈水渍上，“从楼上开始。漏点先看。”

“铸铁管，年头比这栋房子的租客都老。”格蕾塔站起身，在本子上写，“里头的锈，我不用锯开也知道。这一路竖管，从锅炉房到二楼，再到阁楼，全换。不是换崩开的这一节，是全换。只换一节，我不做——做了，三个月后另一节崩，你会说是我的手艺不好，我的名声不值这个价。”

“全换。”他点头，“你接着看。”

格蕾塔在二楼一间房一间房走过去。走到安娜的练舞房门口，她停住了，低头看门口那条被水洇湿又晾得半干的地毯，又抬头看门内的地板，忽然抬手示意他别出声，自己脱了鞋，光脚踩进练舞房，在地板上慢慢走了一圈，脚掌贴着地面，像在听什么。

“这间房的地板是好的，龙骨干，实。”格蕾塔走出来，穿上鞋，“昨晚的水没进来，你们的门堵得及时。练舞的地板最怕潮，这间保住了，省了一大笔。”

彭家炜心里一松。

格蕾塔又提出要上阁楼看看。阁楼是克洛伊的力量训练区，深蹲架、杠铃片、成排的哑铃摆得整整齐齐，地面铺着厚厚的橡胶垫。她进门先没看管线，目光在那排器械上停了停，又落到克洛伊身上。

“这些东西，加起来多重？”格蕾塔问。

克洛伊抱着胳膊，答得挺自豪。“架子加片子，四百公斤往上。怎么，怕把楼压塌？”

“怕的不是塌，是年复一年的压。”格蕾塔走到阁楼正中，抬手示意克洛伊把一片杠铃片搬起来再放下，