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第7章 前半夜 发布页: www.wkzw.me

拿出手机,下午四点,还有妹妹发来的几条消息。地址LTXSD`Z.C`Om╒寻╜回 шщш.Ltxsdz.cōm?╒地★址╗

w.hs:【哥,我去上班啦。】

w.hs:【我到啦!(照片)】

w.hs:【我要上班啦,要失联了。】

最后一条是一个半小时前发来的。

w.hs:【你是不是又准备不吃饭?】

王安抬手揉了揉睡乱的头发。他昨晚睡得晚,现在脑子还有点沉。几条消息看下来,倒像是王晗笙还在家里。

w.a:【刚醒。】

想了想,又补了一句。

w.a:【好好上班。】

刚准备放下手机,又重新点开聊天框。

w.a:【对了,替我谢谢你闺蜜。】

他在小区门口买了一包长乐九美,撕开抽出一支点上。第一次抽到这款还是当服务员的时候,打扫卫生捡到客人落下的半包,味道很特别,后来就记住了。

烟气进喉是柔的,前段有一点清甜,中间有烟草的苦味,尾调是一种特殊的果香味。

他夹着烟往启智产业园走,白天的烈日往西边沉了一点,正是大下午人多的时候。街上人来人往,蝉一直在叫。

到店的时候前台的小姑娘抬头看见他,旁边还站着一个戴着黑框眼镜,理着一头微分碎盖的年轻人。要不是他穿着衬衫马甲,怎么看都像是大学生刚毕业。

“王经理好。”

他点了点头,没记错的话她叫何静静,来了半个月,不算是新人。。

绕前厅、走廊、包厢走了一圈,现在卖了多少钱,今晚要补的物料、几处有问题的卫生死角,记了记,才进了办公室。

事情不少,排班表,各种单据核对检查签字。弄完抬头看了眼监控,下午场一般都是团购客人,现在六点,开始大批离客。

王安拿出本子开始理sop和今天的开会内容,想到一个,写一个。

“进。”这时候有敲门声。

韩俊杰顶着他那头碎盖进来。

“王经理,这是今天白班的交接表。”

王安拿起前台和超市的两张表对了一下,今天周六,白班的营业额五千多,对比前两天可以说是很高了。看了看,签了字。

“韩带训,明天16号转班来夜班吧,夜班需要一个能修得了设备的人。最新{发布地址}?www.ltx?sdz.xyz}白班让刘洋先去,白班事少,给他留点时间把标准带出来。”韩俊杰已经上了两个月的白班,夜班永远是林孜艺和刘洋,这不对。

韩俊杰一下子没反应过来,怔了一下才开口问“赵店知道吗?”

“和赵店说过了。lтxSb a.Me刘洋和林孜艺已经连续两个多月夜班了,要轮开。其次,店里带训员主要分管职责已经发到群里了,夜班需要你把维修流程给理出来。”王安没有看他,只是电脑上打开了排班表看着。

韩俊杰应了声出去了。

王安昨天下午就和赵旭涛说过这个事,赵旭涛先是问‘不调不行吗?’,后面是‘你确定能推进?’,再然后才说‘你来吧,我在忙’。

王安整理了下眼前的工作,抽了根烟,七点钟,准备开完会吃饭。

把卫生问题简单提了几句,但无非是随手清洁,因为白班的卫生情况是夜班收拾的。又说了说服务态度什么的,就散会安排吃饭。

韩俊杰和收银先进休息室吃饭,王安在前台顶着,顺便把前台的卫生擦一擦,服务员去了水吧备小吃。

经开区店是管饭的,和楼下的一家饭店合作,每天下午一顿,半夜一顿,两个菜一个汤,一盆大米,今天是辣椒炒肉西红柿鸡蛋和鸡蛋汤。

吃完饭出来是八点,晚高峰。客人好几波好几波进,电梯的门每次开门,都是满满的人。

让服务员去过道站岗,看有没有客人需要服务。他在前台和韩俊杰收银小姑娘三个人先把客人都带进去,然后让韩俊杰去把酒水上了,它去送果盘和小吃。

高峰期都是小事,话筒没电池,果盘催单,包厢里空调不凉,客人找不到厕所。每一件都是几分钟的事,堆在一起就是一个小时。

忙完已经快九点,刘洋带着一个收银和四个服务员也上班了。王安简单说了两句就让他们上岗,让刘洋把过道事情处理好。|最|新|网|址|找|回|-ltxsba)@gmail.com}他巡了一遍场,卫生间有人吐小便池里了,保洁阿姨还在擦过道,叫过来让优先处理。

大大小小处理了一波才得了闲,坐机房点了根烟,想从头到尾有没有什么可以优化的地方。

九点十几分,对讲机又响了。

“王经理,麻烦来一下312。”

刘洋的声音,后面有别的杂音,听不清。

王安推门出去,走廊上刘洋站在312门口,脸色不好看。旁边跟着一个小时工服务员,戴着兼职的工牌,眼睛红着。

“怎么回事。”

“这桌带酒了。”刘洋说,“一瓶白的,我进去说要么寄存,要么收开瓶费,他骂我是个什么东西,拿着瓶子差点就要摔我们头上。”

“你也进去了?”王安看着那个小时工。

“是他让我进去收的。”那孩子声音有点抖。

王安走到门边,从门上的小圆窗往里看了一眼。屋里四个人,三男一女。桌上一瓶白的已经开了,还带着外面的一次性纸杯。有人在唱歌,唱的是个老歌,跟不上调。

“前台前台,312客人是怎么开的。”王安摁着对讲机问了一句。

“王经理,单开三小时。”听到前台回复,他回了个收到,整理了下袖口,推门进去。屋里歌声停了,三个人看着他。

王安先弯了下腰。?╒地★址╗发布ωωω.lTxsfb.C⊙㎡

“几位不好意思,我是这边经理,刚才我们的人说话不好听,我替他道个歉。”

靠门那个男的把手里的杯子放下。

“你就是经理?”

“是。”

“你们这是什么规矩?客人自己的酒,你们凭什么收!”

“不是收,”王安说,“是这么回事。”

“什么这么回事!”

王安等他停了,才接着说。

“您这瓶酒是您自己买的,我知道。可万一您喝出点什么,回头算谁的。”

“算我的!”沙发上坐着一个已经喝的面红耳赤的男人开口。

“话是这么说,”王安说,“真出了事,人家找的也是我们这个店。”

“没有提前告知是我们的原因,今天这瓶酒我给您开了,不收钱。以后您要是再来,提前跟我说一声,我给您留位置,这是我的名片。”王安说着从兜里拿出一张名片递过去。

那个女的先开口了“行了行了,人家经理都这么说了。”

男的一挥手。

“开吧。”

王安朝刘洋点了下头,出去了,他在走廊上站住。

等刘洋出来,他才开口。

“刘洋。”

“嗯。”

“进包厢之前,先看啥酒,然后看人数,再看人喝到哪一步了。你一句

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